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경남 함양 어죽맛집
어탕국수
함양집어탕
경남 함양군 함양읍 용평5길 22
055 ~963 ~6366
영업시간 화~ 일 07:00 ~ 20:00
월요일은 휴무
주차는 가게앞에 2~3대만 가능
공영주차장 이용하세요
주차요금 지원 X
경남 함양 여행 중 어탕국수를 점심으로 먹으려고 내돈내산으로 함양집어탕을 방문했답니다
mbc 테마기행 길 kbs 세상의아침 mbc 오늘 kbs 6시 내고향에도 나왔네요
대표적인 메뉴로는 어탕국수 어탕밥 어탕칼국수로 3가지 종류가 있네요
1인 1식 매장이라고 쓰여 있네요
어탕은 민물고기(붕어 잉어 메기 미꾸라지등)를
뼈째 갈아서 육수를 내고 여기에 시래기와 야채
매운 양념을 넣어 오래 끓여낸 얼큰한 국물요리랍니다
튀김을 주문했는데 미꾸라지튀김이 아니라 빙어튀김이예요
빙어튀김이 먼저 나왔네요
빙어튀김은 한입 먹어보니 약간의 비린맛이 느껴졌어요
대체적으로 반찬들은 깔끔했지만 깍두기는 새콤한맛이 나는게 많이 익은것 같아요
함양집어탕의 메인음식인 어탕국수를 주문해서 먹었는데 국물맛이 깊고 진하고 경상도에서 국물요리에 많이 쓰는 방앗잎 향신료의 맛이 느껴지지만 비린내는 없고
면이 푹 삶아 나와서 씹는 식감은 전혀 없어요
아주 그렇게 특별한맛은 아니지만 무난하게 먹을만했어요
#경남함양시장근처 #경남함양어탕집 #어탕국수
#함양집어탕
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