오늘은 냉털요리를 만들어 보려고 냉장고속의
재료들을 꺼내어 내맘대로 만들어 본 남은치킨
활용요리 치킨볶음이랍니다
냉장고를 열어보니 짜투리 채소들과 밤 남은 치킨이
있어서 냉털요리로 무슨 요리를 만들어 먹으면
더 맛있게 먹을수 있을까 잠시 연구하다가 갑자기
떠오른 아이디어로 만든 남은 치킨과 짜투리 채소들을
소스 만들어 볶아내어 먹으면 어떨까 싶어서 무작정
만들어 보게 된 치킨볶음인데 생각보다 다들 맛있다고
잘 먹더라고요
냉털요리
남은 치킨 활용요리
치킨볶음
주재료 양파 2/1개 당근 4/1개 청양고추 1개
남은치킨 100g
양념장 간장 4큰술 굴소스 2큰술 알룰로스 2큰술
설탕 2큰술 물 4큰술 맛술 2큰술 식초 6큰술
라오간마소스 0.5큰술
양배추 버섯등이 있으면 함께 넣어 볶아 드셔도
맛있게 드실수 있답니다
1 ~ 재료 준비하기
냉장고속에 양파 당근은 채썰어 준비해 주세요
2 ~ 치킨 살을 발라내어 주세요
냉장고속에 먹다 남은 후라이드치킨이 세조각
정도 남아 있다보니 살을 발라 주었답니다
3 ~ ~ 볶아주기
살을 발라낸 치킨을 달군팬에 아무것도 두르지 않은
팬에서 살짝 볶아내어 주세요
4 ~ 접시에 담아내기
살짝 볶아낸 살을 발라낸 치킨을 접시에 담아내어 주세요
5 ~ 볶아주기
달군팬에 기름을 두르고 채썰어 놓은 양파와 당근을
볶아내어 주세요
6 ~ 청양고추 넣어주기
청양고추는 어슷썰어 넣어 주시고 골고루 볶아내어 주세요
7 ~ ~ 양념장 만들기
양념장을 위에 제시된 분량대로 만들어 주세요
양념장을 넉넉하게 만들어 놓은거라 다 넣을 필요가 없답니다
8 ~ 양념장 넣어주기
미리 만들어 준비해 놓은 양념장을 7~8큰술 정도만
넣어 주시고 볶아내어 주세요
9 ~ 남은 치킨 살 바른것 넣어주기
남은 치킨 살을 발라낸것을 넣어 주세요
10 ~ 볶아주기
골고루 양념이 배이도록 볶아내어 주세요
11 ~ 접시에 담아내기
완성된 남은 치킨볶음을 접시에 담아내어 주세요
위에 깨소금 약간 뿌려 주세요
남은 치킨이 있다면 오늘 저녁 뭐먹지 고민은 잠시
제 블로그에 내려 놓으시고 오늘 올려 드리는 레시피대로 만들어 식탁에 올려 보시는것 어떠세요?
먹다남은 치킨을 이용해서 소스를 넣어 볶아내었을뿐인데 냉털요리가 맞나 싶을 정도로 맛있어요
혹시 먹다 남은 치킨이 있으신가요?
그렇다면 치킨을 살을 발라낸뒤에 오늘 올려드린
레시피대로 한번 만들어 드셔 보세요
냉털요리로 만들었는데도 메인요리로도 전혀 손색이 없는 남은치킨 활용요리 치킨볶음이랍니다
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