오늘은 냉동실에 잠자고 있는 소세지를
이용해서 소세지 치즈구이를 만들어 보려고 합니다
소세지는 왠만하면 돼지고기 함량이 90%이상
되는것으로 구입하시는게 좋답니다
소세지를 구워서 소세지핫바로 먹어야지 생각하고
소세지를 끓는물에 데쳐낸뒤에 칼집을 내어 앞뒤로 노릇노릇하게 구워내어 주었는데 굽고 보니 이왕이면
여기에 치즈까지 뿌려 주면 더 맛있겠다는 생각에
소세지 치즈구이로 갑자기 급 변경이 된 메뉴라
소세지 데치고 칼집내고 굽는 과정 사진을 찍지 못했네요
1 ~ 칼집을 내주세요
소세지는 칼집을 낸뒤에 노릇노릇하게 구워내어
주신뒤에 에어프라이어에 종이호일을 깔고 올려 주세요
소세지 치즈구이 만드는법
소세지 치즈구이 레시피
주재료 소세지 4개 양배추 약간
피자치즈 2/1컵 케찹 약간
파슬리가루 약간
2 ~ 양배추 채썰어주기
전 냉장고에 썰어서 식초물에 담가둔 양배추가
있어서 양배추를 소세지 위에 올려 주었답니다
3 ~ 피자치즈 올려주기
양배추위에 피자치즈를 골고루 올려 주세요
4~ 케찹 뿌려 주세요
케찹을 지그재그로 뿌려 주세요
5 ~파슬리가루 뿌려주기
파슬리가루를 골고루 뿌려 주세요
파슬리가루까지 모두 뿌려 주신뒤에 180도의 온도에서 4~6분간 구워내어 주시면 된답니다
가정마다 에어프라이어 사양이 다르니 시간은
체크해 가면서 구워 주세요
6 ~ 소세지 치즈구이 완성
에어프라이어에서 구워낸 소세지 치즈구이 완성
7~ 접시에 담아내기
접시에 그대로 종이호일채 올려 담아 내었답니다
간단하면서도 맛있는 소세지 치즈구이
한입 먹는순간 자신도 모르게 맥주를 꺼내게
되는 그런맛이랍니다
저녁 반찬으로 소세지 치즈구이를 구워내어
주었는데 맥주를 부르는맛이예요
별식으로 소세지 치즈구이를 만들어 먹었는데
생각보다 너무 맛있어서 레시피라고 하기에는
부끄러운 요리이지만 소개해 드리려고요
집에 있는 소세지와 냉장고속의 썰어둔 양배추를
이용해서 그위에 치즈를 곁들여 구워 먹었는데
밥반찬으로 아이들 간식으로 맥주안주로도 아주
그만인 별식이랍니다
한끼 식사로 아이들 간식으로 맥주안주로도
손쉽게 만들어 먹을수 있으니 이거야말로
일석삼조인가요?
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